Cestino con mascarpone e fragole ricetta

TEMPO: 20 minuti
PORZIONI: 8 persone

Questa ricetta è una rivisitazione del classico dolce al mascarpone, al quale è stato aggiunto la fragola e l’albume d’uovo montato, il tutto servito in un cestino di cialda, che oltre ad arricchire la presentazione appaga il palato.
Gli albumi vengono aggiunti per rendere il dolce più spumoso e soffice ma se piace cremoso e compatto possono essere eliminati dalla ricetta. Inoltre, in sostituzione delle fragole, si possono aggiungere vari ingredienti come : ciliege, pesche, scaglie di cioccolato, nutella, frutta secca, ecc

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2 risposte a Cestino con mascarpone e fragole ricetta

  1. Mi è piaciuta la fragola affettata come i petali di un fiore ( tulipano ) e usata come ornamento per il dessert.

  2. Alessandro Alessandro scrive:

    Mi fa piacere Carmela…se provi qualche ricetta fammi sapere come ti sembra.
    Ale

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