Filetto di maiale alle ciliege e Coniglio affumicato ricetta

3 GEMELLAGGIO fra Alessandro e Aldo

– Alessandro presenta il Coniglio affumicato su liscari olive nere e pomodori secchi con crostini al patè di fegato e confettura di cipolla rossa, salsa al Porto e Sapa. Può essere servito come “antipasto” ma anche come “secondo piatto”.
– Aldo presenta il Filetto di maiale alle ciliege e vino rosso con cipollotto e macaron di zucchina e ricotta fresca. Molto indicato come “secondo piatto”

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