Come preparare la mousse al cioccolato bianco (o avorio) caramellato
INGREDIENTI:
(per 8 porzioni circa)
300g panna montata
50g zucchero
45g panna fresca
100g cioccolato bianco fuso
35g cioccolato bianco caramellato
4g gelatina in fogli (colla di pesce)
10g liquore Cointreau
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Caramelized white chocolate mousse
INGREDIENTS:
(About 8 servings)
300g whipped cream
50g sugar
45g heavy cream
100g melted white chocolate
35g caramelized white chocolate
4g gelatine leaves
10g Cointreau (liqueur)
CIAO complimenti sei davvero bravissimo anche nel spiegare le ricette .
ieri ho fatto questo dolce ed è venuto stupendo, i miei amici lo hanno spolverato . devo dire per i miei gusti forse è meglio 45 di zucchero
Grazie mille Sergio, mi fa molto piacere 🙂
Ale