Tortino integrale con pere nocciole e gocce di cioccolato

Tortino integrale con pere nocciole e gocce di cioccolato

INGREDIENTI: (8 tortini circa) 80g granella di nocciola 120g pera grattugiata 160g miele 100g farina integrale 40g farina di mandorle 50g gocce di cioccolato 40g burro 2 uova intere 1 scorza di arancia grattugiata 12g lievito in polvere SALSA AL … Continua a leggere

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Croccante di cioccolato al latte e fiocchi di mais

Croccante di cioccolato al latte e fiocchi di mais

Questo croccante di cioccolato e fiocchi di mais è molto versatile, si può utilizzare come decorazione nei dolci, come fondo per dessert o torte in sostituzione al classico biscuit oppure mangiato come snak. La ricetta può essere modificata e personalizzata … Continua a leggere

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Pasta frolla sabbiata classica o con le mandorle

Pasta frolla sabbiata classica o con le mandorle

INGREDIENTI: (per una tortiera da 22-24cm) SABBIATA CLASSICA: 250g farina debole “00” 150g burro freddo 120g zucchero velo 50g uovo intero (1 uovo) 2-4g sale bacca di vaniglia o vanillina SABBIATA CON MANDORLE: 250g farina debole “00” 150g burro freddo … Continua a leggere

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Biscotti Savoiardi

Biscotti Savoiardi

Come fare in modo semplice e veloce i Savoiardi, occorrono solo pochissimi ingredienti per preparare questi gustosi biscotti che in genere si utilizzano per la preparazione del Tiramisù. INGREDIENTI (per 50 pezzi circa) 160g albumi 100g zucchero 100g tuorli 40g … Continua a leggere

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Torta di cioccolato e miele al forno (senza zucchero)

Torta di cioccolato e miele al forno (senza zucchero)

Video ricetta per la preparazione della torta di cioccolato al forno utilizzando come dolcificante miele o fruttosio in sostituzione dello zucchero. INGREDIENTI: (1 torta diametro 22cm) 125g cioccolato fondente 180g miele o fruttosio 150g burro 140g uova intere 150g farina”00″(debole) … Continua a leggere

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