Archivi categoria: Classici

Dolci tradizionali

Torta Moka ricetta

Torta Moka ricetta

TEMPO: 20 minuti COTTURA: in forno statico a 180°C per 30 minuti PORZIONI: 1 torta di 22cm per 10 persone circa INGREDIENTI (tortiera diametro 22cm) 100g zucchero velo 80g burro 50g uova intere 40g tuorli d’uovo 60g albumi d’uovo 40g … Continua a leggere

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Torta allo yogurt ricetta

Torta allo yogurt ricetta

TEMPO: 10 minuti COTTURA: in forno statico a 170°C per 25-30 minuti PORZIONI: 1 torta di 22cm per 10 persone circa Ricetta della torta allo yogurt facile, veloce e leggera. Per la preparazione della torta ho utilizzato yogurt all’ananas ma … Continua a leggere

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Colomba pasquale con pasta madre ricetta

Colomba pasquale con pasta madre ricetta

TEMPO: 1 ora più lievitazione COTTURA: in forno a 180°C per 40-45 minuti PORZIONI: 1 colomba da 750g Video ricetta della colomba pasquale preparata utilizzando come lievito la pasta madre o chiamato lievito naturale. La colomba pasquale è un tipico … Continua a leggere

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Glassa o ghiaccia per colomba pasquale ricetta

Glassa o ghiaccia per colomba pasquale ricetta

TEMPO: 10 minuti Video ricetta per la preparazione della glassa o ghiaccia per le colombe di Pasqua. INGREDIENTI -100g zucchero semolato -40g mandorle pelate -15g nocciole tostate -5g pinoli -10g liquore all’amaretto -q.b. albumi d’uovo _____________________________________________ INGREDIENTS – 100g caster … Continua a leggere

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Colomba pasquale con lievito ricetta

Colomba pasquale con lievito ricetta

TEMPO: 1 ora più lievitazione COTTURA: in forno a 180°C per 40-45 minuti PORZIONI: 1 colomba da 750g Video ricetta della colomba pasquale preparata con il lievito fresco o lievito di birra. La colomba pasquale è un tipico dolce che … Continua a leggere

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