Archivi categoria: Riso e risotti

Ricette a base di riso

Risotto ai fiori di zucca zafferano e speck croccante ricetta

Risotto ai fiori di zucca zafferano e speck croccante ricetta

TEMPO: 20 minuti Video ricetta per la preparazione del risotto con fiori di zucca freschi tagliati a julienne, zafferano del Montefeltro in polvere e in stimmi, abbinato con dello speck saltato in padella per renderlo croccante, eliminando questo ultimo ingrediente … Continua a leggere

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Risotto alla zucca con amaretti e aceto balsamico ricetta

Risotto alla zucca con amaretti e aceto balsamico ricetta

TEMPO:  20 minuti circa ; PORZIONI: 1 persona ; Ricetta del risotto alla zucca con amaretti e ridotto di aceto balsamico decorato julienne di spinaci fritti.

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