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Pasta frolla sabbiata classica o con le mandorle

Pasta frolla sabbiata classica o con le mandorle

INGREDIENTI: (per una tortiera da 22-24cm) SABBIATA CLASSICA: 250g farina debole “00” 150g burro freddo 120g zucchero velo 50g uovo intero (1 uovo) 2-4g sale bacca di vaniglia o vanillina SABBIATA CON MANDORLE: 250g farina debole “00” 150g burro freddo … Continua a leggere

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Pasta frolla ricetta

Pasta frolla ricetta

TEMPO: 30 minuti Ricetta della pasta frolla classica.La pasta frolla è un impasto di farina e altri ingredienti quali lo zucchero, il burro, le uova e aromi (come vaniglia, vanillina o la buccia di un agrume) lavorato fino ad assumere … Continua a leggere

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Piadina o piada romagnola ricetta

Piadina o piada romagnola ricetta

TEMPO: 6 minuti circa COTTURA: Piastra o padella antiaderente PORZIONI: 5 pezzi Video ricetta della Piadina o Piada Romagnola classica tradizionale INGREDIENTI – 500g farina “00” – 200g acqua – 170g strutto di maiale – 10g sale –  bicarbonato di sodio ________________________________________________________________________ … Continua a leggere

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