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Stampi per cioccolato

Stampi per cioccolato

Come preparare in modo semplice tanti stampi e forme di cioccolato INGREDIENTI 250g acqua 35g zucchero 25g gelatina in fogli ___________________________________________________________________________ MOULDS FOR CHOCOLATE INGREDIENTS 250 g water 35 g sugar 25g gelatine leaves

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Mousse al cioccolato bianco caramellato

Mousse al cioccolato bianco caramellato

Come preparare la mousse al cioccolato bianco (o avorio) caramellato INGREDIENTI: (per 8 porzioni circa) 300g panna montata 50g zucchero 45g panna fresca 100g cioccolato bianco fuso 35g cioccolato bianco caramellato 4g gelatina in fogli (colla di pesce) 10g liquore … Continua a leggere

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Ananas caramellata e gelato alla crema coperto con cocco e scaglie di cioccolato avorio

Ananas caramellata e gelato alla crema coperto con cocco e scaglie di cioccolato avorio

Ananas caramellata con zucchero di canna integrale, gelato alla crema coperto con cocco e scaglie di cioccolato avorio INGREDIENTI: ananas fragole gelato alla crema zucchero di canna cocco rapè cioccolato bianco (avorio) a scaglie DECORAZIONE: compote di frutti di bosco … Continua a leggere

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Creme Brulèe con zucchero di canna integrale e fragole

Creme Brulèe con zucchero di canna integrale e fragole

Video ricetta per la preparazione della creme brulèe con zucchero di canna integrale dell’ Ecuador e fragole. INGREDIENTI: (per 8 porzioni) CREMA: – 500g panna fresca – 100g zucchero semolato – 120g tuorli d’uovo (6 circa) – scorza di limone … Continua a leggere

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Biancomangiare di mandorle e frutta fresca, menta, fiori su biscotto di frolla alle mandorle

Biancomangiare di mandorle e frutta fresca, menta, fiori su biscotto di frolla alle mandorle

CATEGORIA: DESSERT/DOLCE AL CUCCHIAIO Video ricetta per preparare Biancomangiare di mandorle e frutta fresca con sciroppo di menta e fiori su biscotto di frolla alle mandorle INGREDIENTI: per 6 porzioni BIANCOMANGIARE: 250g latte di mandorla 250g panna fresca 100g zucchero … Continua a leggere

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