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Crema salata al vapore con funghi porcini ricetta

Crema salata al vapore con funghi porcini ricetta

Crema salata cotta al vapore con funghi porcini, un piatto versatile che può essere servito come antipasto oppure come entrata o finger food. INGREDIENTI: (per 6 persone) 200g brodo vegetale 80g panna fresca 2 uova intere 2 tuorli d’uovo 100g … Continua a leggere

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Aperitivo o Finger food: Cialde o tartine salate con ricotta ed erbette aromatiche

Aperitivo o Finger food: Cialde o tartine salate con ricotta ed erbette aromatiche

APERITIVO-ENTRATA-FINGER FOOD Video ricetta: come preparare le cialde o tartine salate con ricotta ed erbette aromatiche. INGREDIENTI: pasta brisè (versione con uova) ricotta fresca (oppure altro formaggio spalmabile) erbette aromatiche olio extravergine di oliva sale di Cervia pepe DECORAZIONI: sale … Continua a leggere

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Aperitivo: latte di mandorle con aceto balsamico e aglio bianco

Aperitivo: latte di mandorle con aceto balsamico e aglio bianco

Video ricatta, aperitivo preparato con latte di mandorle, aceto balsamico tradizionale di Modena, sale di Cervia e aglio bianco INGREDIENTI: 250g latte di mandorle (molto freddo) 1 spicchio di aglio sbianchito Aceto balsamico tradizionale di Modena olio extravergine di oliva … Continua a leggere

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Carpaccio di manzo con verdure di stagione e viniagrette ai frutti di bosco

Carpaccio di manzo con verdure di stagione e viniagrette ai frutti di bosco

TEMPO: 15 minuti ; Video ricetta per la preparazione del carpaccio preparato con filetto di manzo e guarnito con insalata mista, verdure e funghi di stagione, scaglie di parmigiano, il tutto condito con vinaigrette ai frutti di bosco. Questo piatto … Continua a leggere

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