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Cialda croccante dolce e salata

Cialda croccante dolce e salata

Come preparare cialda molto sottile e croccante nella versione dolce e salata, da utilizzare come ingrediente croccante oppure per decorare. Si può personalizzare con tanti ingredienti a piacere come frutta secca, spezie,  bacche e semi. INGREDIENTI CIALDA 120g albumi d’uovo … Continua a leggere

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NEW YORK CHEESECAKE

NEW YORK CHEESECAKE

Video ricetta sulla preparazione della New York Cheesecake versione con mascarpone e ricotta. INGREDIENTI: (1 torta diametro 22cm) BASE: 300g Biscotti secchi non troppo dolci 100g burro miele acacia cannella CREMA: 400g formaggio cremoso spalmabile (tipo mascarpone) 300g ricotta di … Continua a leggere

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Spaghetti con zenzero e salsiccia

Spaghetti con zenzero e salsiccia

TEMPO: 15 minuti GEMELLAGIO: con Aldo di Oncletnt: Video ricetta per la preparazione dei spagnetti con zenzero e salsiccia. “Spaghetti with ginger and pork sausage”

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Colomba pasquale con pasta madre ricetta

Colomba pasquale con pasta madre ricetta

TEMPO: 1 ora più lievitazione COTTURA: in forno a 180°C per 40-45 minuti PORZIONI: 1 colomba da 750g Video ricetta della colomba pasquale preparata utilizzando come lievito la pasta madre o chiamato lievito naturale. La colomba pasquale è un tipico … Continua a leggere

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Glassa o ghiaccia per colomba pasquale ricetta

Glassa o ghiaccia per colomba pasquale ricetta

TEMPO: 10 minuti Video ricetta per la preparazione della glassa o ghiaccia per le colombe di Pasqua. INGREDIENTI -100g zucchero semolato -40g mandorle pelate -15g nocciole tostate -5g pinoli -10g liquore all’amaretto -q.b. albumi d’uovo _____________________________________________ INGREDIENTS – 100g caster … Continua a leggere

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