Archivi tag: fatti in casa

MACARONS

MACARONS

Come preparare Macarons bianchi e colorati in modo semplice e veloce. INGREDIENTI 250g farina di mandorle 250g zucchero velo 90g albumi d’uovo 250g zucchero semolato 70g acqua 90g albumi d’uovo coloranti alimentari a piacere COTTURA Forno a 154°C per 12 … Continua a leggere

Pubblicato in Celiaci, Classici, Dessert, Dolci, Intolleranti, Ricette, Secchi e biscotti, Specifiche | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Biscotti Savoiardi

Biscotti Savoiardi

Come fare in modo semplice e veloce i Savoiardi, occorrono solo pochissimi ingredienti per preparare questi gustosi biscotti che in genere si utilizzano per la preparazione del Tiramisù. INGREDIENTI (per 50 pezzi circa) 160g albumi 100g zucchero 100g tuorli 40g … Continua a leggere

Pubblicato in Classici, Dolci, Ricette, Secchi e biscotti | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento
Noci di ricotta con tartufo nero e Parmigiano

Noci di ricotta con tartufo nero e Parmigiano

INGREDIENTI: (per 5 persone) NOCI DI RICOTTA: 500g – ricotta fresca 150g – farina 30g – parmigiano 1 – tuorlo d’uovo (facoltativo) 15g – sale   SALSA 500g – burro – tartufo nero – parmigiano grattato COTTURA cuocere in acqua … Continua a leggere

Pubblicato in Pasta, Pasta corta, Primi di formaggio, Primi di verdure, Primi piatti, Ricette | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Cioccolatini di ricotta con cocco e con pistacchio

Cioccolatini di ricotta con cocco e con pistacchio

Video ricetta su come preparare i cioccolatini di ricotta e cioccolato nella versione al cocco e al pistacchio di Bronte. INGREDIENTI (circa 25 cioccolatini per tipo) VERSIONE COCCO: 250g – ricotta fresca 60g – zucchero semolato 30g – cocco rapè … Continua a leggere

Pubblicato in Dolci, Intolleranti, Ricette, Secchi e biscotti, Specifiche | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento
Cantucci con farina di farro, Kamut e segale

Cantucci con farina di farro, Kamut e segale

Video ricetta su come preparare i Cantucci utilizzando una miscela di farina di farro, Kamut e segale. INGREDIENTI: 400g – farina “00” debole a piacere 200g – zucchero semolato 150g – uova intere 200g – mandorle pelate 15g – miele … Continua a leggere

Pubblicato in Da forno, Dolci, Ricette, Secchi e biscotti, Tradizionali | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento
Pagina 1 di 3123