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Tortino integrale con pere nocciole e gocce di cioccolato

Tortino integrale con pere nocciole e gocce di cioccolato

INGREDIENTI: (8 tortini circa) 80g granella di nocciola 120g pera grattugiata 160g miele 100g farina integrale 40g farina di mandorle 50g gocce di cioccolato 40g burro 2 uova intere 1 scorza di arancia grattugiata 12g lievito in polvere SALSA AL … Continua a leggere

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Ananas caramellata e gelato alla crema coperto con cocco e scaglie di cioccolato avorio

Ananas caramellata e gelato alla crema coperto con cocco e scaglie di cioccolato avorio

Ananas caramellata con zucchero di canna integrale, gelato alla crema coperto con cocco e scaglie di cioccolato avorio INGREDIENTI: ananas fragole gelato alla crema zucchero di canna cocco rapè cioccolato bianco (avorio) a scaglie DECORAZIONE: compote di frutti di bosco … Continua a leggere

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Quenelle di ricotta e timo con crema di sedano rape e crostino di pane tostato

Quenelle di ricotta e timo con crema di sedano rape e crostino di pane tostato

TEMPO: 10 minuti PORZIONI: 4 persone Questa ricetta può essere servita come antipasto oppure in porzioni più ridotte come aperitivo o finger food. INGREDIENTI: (per 4 persone) 200g sedano rapa 250g latte 300g ricotta fresca 1 noce di burro 1 … Continua a leggere

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