Archivi tag: mandorle

Torta Moka ricetta

Torta Moka ricetta

TEMPO: 20 minuti COTTURA: in forno statico a 180°C per 30 minuti PORZIONI: 1 torta di 22cm per 10 persone circa INGREDIENTI (tortiera diametro 22cm) 100g zucchero velo 80g burro 50g uova intere 40g tuorli d’uovo 60g albumi d’uovo 40g … Continua a leggere

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Biscuit alle mandorle per rotoli ricetta

Biscuit alle mandorle per rotoli ricetta

TEMPO: 20 minuti COTTURA: in forno statico a 180-200°C per 5-8 minuti PORZIONI: rettangolo da 30×50 cm Video ricetta del biscuit alle mandorle nella versione classica e al cacao, utile per realizzare dolci arrotolati. INGREDIENTI: (per 2 rettangoli da 50×30) … Continua a leggere

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Colomba pasquale con pasta madre ricetta

Colomba pasquale con pasta madre ricetta

TEMPO: 1 ora più lievitazione COTTURA: in forno a 180°C per 40-45 minuti PORZIONI: 1 colomba da 750g Video ricetta della colomba pasquale preparata utilizzando come lievito la pasta madre o chiamato lievito naturale. La colomba pasquale è un tipico … Continua a leggere

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Torrone alle mandorle ricetta

Torrone alle mandorle ricetta

COTTURA: in casseruola TEMPO: 1 ora INGREDIENTI 200g miele (honey) 200g zucchero (sugar) 200g mandorle pelate (blanched almonds) 40g acqua (water) 60g albumi d’uovo (egg whites) SUGGERIMENTI: Per una corretta cottura dello zucchero: -Se non si dispone di un termometro … Continua a leggere

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Torta di pistacchi e mandorle ricetta senza lievito e farina

Torta di pistacchi e mandorle ricetta senza lievito e farina

TEMPO: 40 minuti – PORZIONI: 8 persone, torta con diametro di 22cm – COTTURA: in forno a 170°C per 25 minuti circa – Ricetta della torta di pistacchi e mandorle semplice e veloce, preparata senza utilizzare farina e lievito, quindi … Continua a leggere

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