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Cicerchiata marchigiana ricetta

Cicerchiata marchigiana ricetta

TEMPO: 45 minuti COTTURA: fritte poi in padella Ricetta della Cicerchiata marchigiana. Dolce tipico delle regioni del centro sud d’ Italia. È simile agli struffoli napoletani, a differenza dei quali, però, non è considerato un dolce natalizio. In Abruzzo e … Continua a leggere

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Risotto ai fiori di zucca zafferano e speck croccante ricetta

Risotto ai fiori di zucca zafferano e speck croccante ricetta

TEMPO: 20 minuti Video ricetta per la preparazione del risotto con fiori di zucca freschi tagliati a julienne, zafferano del Montefeltro in polvere e in stimmi, abbinato con dello speck saltato in padella per renderlo croccante, eliminando questo ultimo ingrediente … Continua a leggere

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Spaghetti alla chitarra allo zafferano con broccoli e provola affumicata ricetta

Spaghetti alla chitarra allo zafferano con broccoli e provola affumicata ricetta

TEMPO: 15 minuti Ricetta per la preparazione degli spaghetti aromatizzati allo zafferano del Montefeltro (marchigiano) con broccoli e provola affumicata.

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Piada o piadina sfogliata marchigiana ricetta

Piada o piadina sfogliata marchigiana ricetta

COTTURA: piastra o padella antiaderente TEMPO: 6/8 minuti La piada o piadina sfogliata viene preparata tradizionalmente nelle Marche. La particolarità di questa piada è il tipo di lavorazione che la rende più croccante e friabile.

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