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Migliaccio ricetta medievale

Migliaccio ricetta medievale

COTTURA: in forno a 180°C per 30 minuti TEMPO: 15 minuti più cottura PORZIONI: 8/10 persone Il Migliaccio è un dolce tratto da ricettari del periodo medievale, a base di frutta secca, miele e cannella. INGREDIENTI (per una tortiera diametro … Continua a leggere

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Pinocchiati medievali ricetta

Pinocchiati medievali ricetta

COTTURA: in forno a 100°C  per 2 ore PREPARAZIONE: 20 minuti più cottura PORZIONI: 40 pinocchiati circa I Pinocchiati sono dolci secchi tratti da ricettari del periodo medievale. INGREDIENTI – 100g albumi d’uovo – 200g zucchero semolato – 50g pinoli … Continua a leggere

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