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Muffin integrali con squacquerone noci uvetta e fiocchi d'avena

Muffin integrali con squacquerone noci uvetta e fiocchi d’avena

  INGREDIENTI (6 Muffins) 95g farina integrale macinata a pietra 75g zucchero di canna 200g squacquerone (o altro formaggio cremoso) 50g uova 50g uvetta 45g noci 25g fiocchi d’avena 8g lievito in polvere per dolci 40g olio di semi sale … Continua a leggere

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Muffin al cioccolato con menta, rosmarino e cardamomo

Muffin al cioccolato con menta, rosmarino e cardamomo

INGREDIENTI (per 6 muffin) 155g farina “00” 120g latte 35g zucchero semolato 35g zucchero di canna 20g farina di mandorle 50g cioccolato fondente al 70% di cacao 20g cacao amaro in polvere 50g uovo intero  (1 uovo circa) 30g olio … Continua a leggere

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Muffin alla zucca con decorazioni di Halloween

Muffin alla zucca con decorazioni di Halloween

Come preparare i Muffin alla zucca e amaretti con una simpatica e veloce decorazione di Halloween. INGREDIENTI (per 10-12 Muffin) 220g -farina “00” debole (circa) 200g -zucca cotta frullata 150g -burro 100g -zucchero di canna 50g  -uova intere 90g -amaretti … Continua a leggere

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