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Brioche con tuppo preparate con lievito fresco o con pasta madre
Video ricetta su come preparare le “Brioche con tuppo” nella versione con lievito fresco o con pasta madre. Soffici e leggere, ricetta tipica della tradizione Siciliana in genere farcita con gelato o granita. INGREDIENTI (per 12 brioche da 80g) BIGA/LIEVITINO … Continua a leggere
Pubblicato in Da forno, Dolci, Feste e ricorrenze, Intolleranti, Pane, Pizze, Focacce, Ricette, Specifiche, Torte, Torte dolci, Tradizionali
Contrassegnato brioche con tuppo, come fare, fatte in casa, lievito, lievito naturale, pasta madre, senza uova, sicilia, siciliane, tradizionali
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Cannoli Siciliani
CATEGORIA: DOLCI TRADIZIONALI-REGIONALI Video ricetta per la preparazione dei Cannoli Siciliani INGREDIENTI (per 12 cannoli) IMPASTO: 250g farina “00” 50g strutto di maiale 30g zucchero semolato 50g uova intere (circa 1) 20g tuorli d’uovo (circa 1) 30g aceto di vino … Continua a leggere
Pubblicato in Classici, Dessert, Dolci, Feste e ricorrenze, Fritti, Ricette, Tradizionali
Contrassegnato 40 minuti, canditi, cannoli catanesi, cannoli siciliani, catania, pistacchi di Bronte, ricotta, sicilia
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