CATEGORIA: TORTE FARCITE
INGREDIENTI:
-2 Pan di spagna da 22cm:
il primo tagliato in 3 dischi; il secondo tagliato a cubetti
– scaglie di cioccolato
(volendo si può preparare aggiungendo anche ananas sciroppata tagliata a cubi o amarene sciroppate)
CREMA:
500g crema pasticcera
200g panna fresca
BAGNA:
400g acqua
200g zucchero
scorza di arancia
DECORAZIONI:
menta fresca, decorazione isomalto rosso
